告别了皖南，车轮一路向西南方向疾驰。
空气中开始弥漫起燥热的气息。
“老板，我们到底还要开多久啊？”
苏酥整个人百无聊赖。
在车上待的时间太长，对于一只狐来说是一种精神上的禁锢。
更重要的是，自从离开皖省，她嘴里除了服务区买的几包薯片和泡面，就再也没有进过什么像样的硬菜。
“快了。”
“看前面的路牌。”季长风下巴微微一抬，示意苏酥往外看
“我们已经进入湘省地界了。”
“湘省？”
苏酥半眯着的眼睛亮了起来。
“是不是那个顿顿都要放很多辣椒的地方？”
“没错。这里是楚文化的另一个发源地。”
季长风看了一眼导航，距离目的地还有不到二十公里。
“太好了！”苏酥欢呼一声
“老板，我们第一站去哪吃？吃剁椒鱼头吗？还是吃辣椒炒肉？”
“去星城。”
“带你去见识一下，什么叫做真正的人间烟火。”
夜幕降临。
驶入市区时，苏酥终于明白季长风口中的火气和人间烟火是什么意思了。
这简直是一座不夜城。
巨大的屏幕在各大商场的外墙上闪烁
五颜六色的霓虹灯将湘江两岸照耀得如同白昼。
最让苏酥震撼的是空气中的味道。
“咕噜噜……”
苏酥的肚子发出了雷鸣般的抗议。
“老板，我受不了了！我们快下车！我要把这条街吃空！”
苏酥两眼放光地盯着路边夜宵摊，恨不得直接破窗而出。
季长风好不容易在拥挤的地下车库找到了一个停车位。
两人刚一走出车库，汇入地面上的人流
苏酥就像是脱了缰的野狐狸，拉着季长风的衣袖就往前冲。
“这里是坡街。”
季长风任由她拉着，一边走一边打量着四周的建筑。
“不仅是星城最著名的美食街，也是一条拥有千年历史的古街。你看前面那个牌楼。”
顺着季长风的手指，苏酥看到了一座中式建筑，大门上方悬挂着火宫殿三个大字。
“火宫殿？这里面供奉的是谁？厨神吗？”苏酥好奇地探头探脑。
“供奉的是火神祝融。”
季长风停下脚步。
“祝融乃是上古火神，教民用火。”
“这座城市历史上经历过多次大火的洗礼，最惨烈的莫过于当年的文夕大火”
“几乎将整座城市付之一炬。但火能毁灭，亦能涅槃。”
“原来是火神保佑啊！”苏酥双手合十，对着火宫殿的方向拜了拜
然后极为虔诚地祈祷
“祝融大老爷，既然您是管火的，那这街上所有用火炒出来的东西，肯定都归您管吧？”
“求您保佑我今天敞开吃不长胖！”
季长风无奈地扶额，这丫头真是把玄学和吃货属性融合得天衣无缝。
“行了，别拜了，带你去吃这里最经典的东西。”
两人随着人流在坡街里穿梭。
一阵极其诡异的味道飘进了苏酥那比狗还灵敏的鼻子里。
苏酥脸上的兴奋瞬间凝固。
她捏住自己的鼻子后退了两步。
“呕”
“老板…有毒气泄漏！”
苏酥眼神惊恐地四处搜寻
“是不是下水道炸了？我的天哪，这味道简直比臭鳜鱼还要恐怖十倍！”
如果说臭鳜鱼是一种隐秘的酸腐味
那么此刻飘散在空气中的这股味道，就是一种极其张扬的的奇臭！
季长风面色如常，顺着味道的方向指了指：
“就在前面。那就是我们要找的经典。”
顺着季长风的手指，苏酥看到前方不远处有一个小吃摊。
那个摊位前的人出奇的多。
摊位上架着铁锅，锅里翻滚着黑油。
而那股恶臭正是从那口锅里向四周扩散。
摊主是一个胖大叔，手里拿着一双长长的竹筷子
将一块块四四方方，黑得像煤炭一样的东西扔进油锅里。
“这是炭吗？”苏酥躲在季长风身后，满脸写着抗拒
“老板，你确定这玩意儿能吃？”
“怎么看都像是从古墓里挖出来的剧毒炼丹废渣啊！”
“那是臭豆腐。”
季长风拉着苏酥走到了队伍的末尾排队。
“闻着臭，吃着香。外酥里嫩，汤汁爆口。这就是它的魅力所在。”
“虽然你说的很有道理…”
“但是它真的好臭啊！”
“你确定不吃？”季长风挑了挑眉
“刚才是谁求保佑要吃遍这条街的？”
“如果连这道地标小吃都征服不了，你这饭桶的称号怕是得让贤了。”
“谁说我不敢的！”
激将法对苏酥永远是最管用的。
她一副视死如归的表情：“吃就吃！本姑娘连鬼火都吃过，还怕一块黑砖头？！”
终于排到了他们。
“老板！来一份！”
苏酥大喊一声。
“好嘞！大份小份？要不要辣？”
“先来个小份！特辣！”
苏酥心想，如果真的难吃就用辣椒的痛觉来麻痹自己。
大叔用漏勺捞出几块炸得膨胀的豆腐。
接下来的一幕充满了仪式感。
大叔用一根长长的筷子，在每一块豆腐中间戳破一个洞。
接着用小勺子舀起特制的汤汁
那是用骨汤，蒜蓉，辣椒酱等调配而成的秘制红油汤汁
最后，在表面撒上香菜，红剁椒。
“拿好嘞，小心烫！”
一个装在纸碗里的不明物体，被递到了苏酥的手里。
“吃吧。”季长风站在一旁观察。
苏酥用竹签插起一块臭豆腐。
“拼了！”
她一口咬了下去。
黑色外皮酥脆到了极点。
豆腐的内部呈现出一种蜂窝状。
这些孔洞将带着浓烈香气的汁完完全全地吸饱了。
之前闻到的臭味，在咀嚼的过程中消失得无影无踪
上面搭配的脆白萝卜丁解了油炸的腻
香菜和剁椒则像是一把火，将这股鲜香彻底点燃。
苏酥睁开了眼睛。
嘴里的咀嚼动作却变得越来越快。
“嘶哈…”
因为太烫也因为太辣，她忍不住吸着气
“怎么样？”季长风明知故问。
“老板”
“这是什么神仙发明？！”
“太好吃了！”
苏酥连连发出惊叹，哪里还有半点刚才的嫌弃和抗拒。
这就是真香定律。
她甚至来不及用竹签，直接端起碗，用签子往嘴里狂扒
三两下就消灭得干干净净
连碗底剩下的一点汤汁都被她端起来一饮而尽。
“擦擦嘴。虽然这东西好吃，但也不用吃得像个花猫一样。”
“我乐意！”苏酥接过纸巾胡乱抹了一把
“吃饱了吗？吃饱了，我们就该干正事了。”
“正事？”苏酥意犹未尽地舔了舔嘴唇
“抓妖怪吗？这里火气这么旺，应该没有什么妖魔鬼怪敢出来闹事吧？”
“先上车。”
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